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企業發展史

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  • 發布時間:2019-06-10 00:00:00
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概要:
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隰縣古稱“隰州”,具有悠久的釀酒歷史。據史料記載,宋熙寧年間隰州酒課達“五萬貫以上”,張能臣的《酒名記》中就有“隰州瓊漿”之記載;《魏書》中稱北宋時期午城古鎮已發展成為山西五大釀酒地之一。所產白酒東跨太行山,營銷冀魯豫;西過黃河遠銷陜甘地區;三晉大地更是酒香溢人,聞名南北。

明正德年間,午城白酒延續著幾百年的傳統,成為晉冀魯豫等地的餐飲佳釀,傳有“午城美酒滿九州,引得商賈紛紛來”的民謠。

《隰洲志》載,清康熙年間已有酒課之征,同期詩文中也有“由舍猶清時,村酤飲眼”,“影亂垂鞭路,香濃賣酒家”的描述;可見當時酒業在隰縣的興旺發達。據史料記載,早在清代年間,隰縣燒酒作坊就有百余家,酒簾高掛,生意興隆,一片繁榮之氣,到民國初年達到了鼎盛時期。民間享有盛名的作坊有“三夏合、方盛軒、利余社、聚源昌”,所產燒酒質量俱佳、遠近聞名,成為隰之主業而源遠流長。因實力雄厚的幾座作坊全都處在午城,故有“隰縣名酒半午城”之說。

清香醇厚,入口綿甜,落口爽凈,余味悠長,這就是午城酒。從宋代“隰州名酒半午城”;明代“午城美酒滿九州,引至商賈紛紛來”美傳的釀酒作坊老字號“三夏合”;抗日戰火紛飛的建國前閻錫山改為“山西第一酒廠”再到如今的午城酒廠,千年崢嶸歲月的沉淀讓這里空氣中都能依稀感受到酒味的縷縷清香。

幾度輝煌,幾度滄桑,午城人只是想把老祖宗留下來的好東西傳承下去;美酒必有美水,相傳云游到此的何仙姑受善人蒙冤感動,流下仙淚幻化而成了一灣好水,午城人感恩仙姑恩情修建古井為記,成為了后世廣為流傳的“仙姑井”;清澈透明、綿軟爽口、發甜發亮的仙姑井水和獨特的釀酒工藝使午城酒成為中國非物質白酒文化中的一支獨秀,是到如今一直屹立不倒的根本原因,也有了口口相傳的俗語“喝了午城酒,靈氣自然有”。

午城酒擁有著中華民族的母親河“黃河”的著名商標和山西臨汾人的記憶標志“午城”的知名商標,喚起人們的品牌認同感;午城人“精心釀美酒,誠信走天下”的經營理念,讓消費者對品牌有信任感。曾經作為午城酒代名詞的“午城三春液”,如今重生歸來,身負品牌文化重任,不忘初心,勵志前行,帶你回味曾經那個不平凡的年代。

 

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